Cuisinart Ice Cream Maker: Pura Indulgência por nome e natureza

A Cuisinart Ice Cream Maker é um cubo simples de aço inoxidável. Eu estava apreensivo, mas isso é brilhante. É fácil de usar e o sorvete é uma delícia

Se você está procurando perfeição sem frescuras, esta é a sorveteira para você. É muito prática e não é a sorveteira mais rápida, mas é fantástica – vale a pena abrir espaço nos armários para isso.

Sorvete perfeito

função simples

Fácil de limpar

Boa forma para armazenamento

Bom valor

Quieto

Não pode usar para mais de dois grandes lotes

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A Cuisinart é líder de mercado em máquinas de sorvete. Depois de usar a sorveteira, entendo o porquê. É compacto, relativamente silencioso e fácil de limpar. Mais importante ainda, faz um sorvete excepcional.

O modelo Pure Indulgence está entre a elaborada gama de fabricantes de sorvete da Cuisinart. Você pode obter mais enfeites e florescer, mas por menos de US $ 100, esse é um bom valor e uma ótima opção para uso doméstico. Eu testei isso em sorvete, produtos não lácteos, iogurte congelado e sorbet, para que eu pudesse ver o desempenho do Cuisinart nas tarefas diárias de sorvete.

É reconfortante ver que a Cuisinart é capaz e experiente no mercado de sorveteiras; eles são uma aposta segura. Às vezes, grandes marcas não inovam ou fazem as melhores opções acessíveis, mas é disso que os sonhos de sorvete são feitos.

Eu estabeleci minhas expectativas altas para Cuisinart. Sua máquina de aço inoxidável quadrada e elegante não decepcionou. Este eletrodoméstico ocupa pouco espaço, o que se reflete na embalagem. Era principalmente reciclável, com algumas sacolas plásticas. Segure-os para mais tarde. Quando estava na bancada, gostei da aparência. Eu ficaria feliz em deixá-lo na minha bancada, mas também poderia guardá-lo em um armário. Embora não seja leve, certamente não é tão pesado quanto alguns dos outros aparelhos que testei.

Tal como acontece com a maioria dos fabricantes de sorvete, isso requer algum planejamento prévio. A tigela precisa ser armazenada na parte de trás do freezer por 12 horas. A Cuisinart sugere que você coloque a tigela do freezer em um saco plástico para evitar queimaduras no freezer. Embora eu amaldiçoasse as sacolas plásticas quando abri a sorveteira, fiquei grato por reutilizá-las na preparação do meu sorvete.

Se você deseja uma sorveteira capaz que não precise de muito manuseio, este é o eletrodoméstico ideal para você. É fácil de usar, fica bem na bancada e não ocupa muito espaço. Você pode fazer dois litros de sobremesa congelada em menos de vinte e cinco minutos, por isso é adequado para produção de grande capacidade.

Dito isto, a tigela requer bastante espaço no freezer; portanto, se suas gavetas ou prateleiras forem finas e rasas, convém limpá-las agora. Além disso, nem todo mundo quer fazer grandes lotes de sorvete. Este é um grande aparelho se você estiver procurando por dose única, por exemplo. O mostrador também significa que você não obtém muita entrada ou variabilidade na fabricação de sorvete e precisará ficar de olho no tempo, porque não é automático. Se você é exigente e gosta de sorvete, talvez este não seja o ideal para você.

Um dos métodos mais comuns de fazer sorvete requer uma pá acoplada a um motor que bate o sorvete. Se o motor estiver fraco ou o batedor estiver preso, isso pode interromper a produção de sorvete. Cuisinart trocou as partes motorizadas, então a pá fica parada e a tigela gira. Isso aumenta a probabilidade de a mistura continuar se movendo se o sorvete estiver espesso ou se o motor estiver falhando. Você pode ver isso acontecer através da tampa transparente – é hipnotizante.

Após minha preparação para congelamento noturno, tudo o que tive que fazer foi colocar a tigela congelada na unidade e colocar o estilhaçador, frouxamente, dentro da tigela. Cuisinart alertou que a tigela do freezer ficará um pouco acima da máquina e que a pá ficará solta. É assim que deve ser. A tampa encaixa na parte superior e a máquina está pronta para funcionar. Realmente não poderia ser mais fácil. A tampa transparente tem um orifício largo na parte superior, facilitando o derramamento direto no batedor em movimento. Não há respingos ou bagunça pegajosa envolvida.