Composteira de bancada Lomi vs. Vitamix

Algumas mudanças de vida sustentável – como trocar sacolas plásticas por armazenamento de alimentos reutilizáveis ​​– são relativamente fáceis. Outros - como desviar o desperdício de alimentos dos aterros sanitários - podem parecer bastante opressores. A menos que sua cidade ofereça serviços municipais de compostagem, até alguns anos atrás, as únicas opções eram pagar por um serviço privado ou iniciar sua própria pilha de compostagem no quintal ou lixeira de vermicompostagem. Hoje, porém, as máquinas de bancada oferecem outra opção bastante pronta para uso, que é particularmente atraente para aqueles de nós que não têm espaço para se dedicar totalmente à compostagem.

Embora não sejam um substituto de 1 para 1 para a compostagem tradicional (eles usam calor e moedores mecânicos para decompor rapidamente os resíduos alimentares em um produto semelhante ao solo, mas não um solo em si), máquinas como o Lomi Composter de Pela e o Vitamix FoodCycler FC-50 oferece muitos benefícios semelhantes. Para determinar quantos benefícios - e como os dois se comparam - colocamos os dois produtos à prova.

O Lomi Composter é um dispositivo de bancada elegante, ideal para pessoas que desejam manter alimentos e resíduos de bioplástico fora dos aterros sanitários. Os três modos oferecem flexibilidade conveniente em termos de resíduos que entram, o tempo gasto em cada ciclo e o produto final criado, seja o seu objetivo fertilizar seu jardim ou contribuir para uma lixeira verde.

O Vitamix FoodCycler FC-50 é ideal para pessoas que desejam descartar resíduos de alimentos de forma responsável e eficiente - criando fertilizantes no processo - mantendo os custos relativamente baixos.

3 a 24 horas (dependendo do modo)

3 a 8 horas

16" L x 13" P x 12" A (medidas listadas); 14" L x 12" P x 12" A (medidas)

12,6" L x 11" P x 14,2" A (medidas listadas); 11" L x 12,25" P x 14,25" A (medidas)

4 pés

2 pés

18,9 libras

20 libras

Tanto o Lomi Composter quanto o Vitamix FoodCycler FC-50 são incrivelmente fáceis de configurar e usar. As instruções incluídas eram claras e levei apenas 30 minutos para configurar cada máquina, e não demorou muito para que eu realmente executasse um ciclo. O aspecto mais demorado é ler as instruções e certificar-se de que você está incluindo apenas resíduos aprovados na máquina (uma tarefa mais fácil com o Vitamix, pois há apenas um modo; com o Lomi, cada modo tem tolerâncias ligeiramente diferentes).

Tanto o Lomi quanto o Vitamix têm uma linha no interior do balde de coleta que indica claramente o nível máximo que você pode enchê-lo em um ciclo. Se você deseja garantir a melhor produção possível, vale a pena criar uma mistura equilibrada de verdes e marrons (como faria com uma pilha de compostagem ao ar livre). A partir daí, é literalmente pressionar (ou algumas vezes) um botão. O padrão da máquina Lomi é o modo "Lomi Approved", que é o modo que permite bioplásticos e embalagens aprovados, mas se você quiser mudar para o modo "Eco-express" ou "Grow", basta pressionar e segurar o botão principal para três segundos uma ou duas vezes, dependendo do modo que você escolher. No Vitamix, há apenas um botão que você pressiona para iniciar o ciclo. Tive um pequeno problema na segunda vez que o usei: quando apertei o botão, a máquina emitiu um bipe e não fez nada. Quando pressionei novamente, ele apitou algumas vezes e não fez nada. Li a seção de solução de problemas do manual e tentei desconectar a máquina e conectá-la novamente, e funcionou dessa vez; Achei a seção de solução de problemas do manual muito clara e fácil de seguir.

A limpeza é praticamente a mesma no Lomi e no Vitamix também. Ambos os baldes podem ser lavados na lava-louças. Limpar o excesso de sujeira ou partículas grandes antes de colocá-las na máquina de lavar louça é fácil, embora algumas possam ficar presas embaixo da parte onde o mecanismo da lâmina encontra o interior do balde (um design muito semelhante em ambos os baldes). Nesse caso, tive mais sucesso usando uma pequena faca de queijo para empurrá-lo para fora. Quanto à parte externa das máquinas, elas não precisam ser limpas com muita regularidade (Lomi recomenda limpar a parte externa uma vez por mês, ou "com a mesma frequência com que limparia qualquer outro utensílio de cozinha"), e você pode fazer isso limpando com um pano húmido e secando-os com um novo. A Vitamix também recomenda limpar periodicamente o interior da máquina (com o balde removido), o que pode ser feito com um pano de prato úmido, mas não pingando, certificando-se de que a unidade esteja totalmente seca antes de executar outro ciclo.