FDA dos EUA aprova a tecnologia GEA ABF 1.2 para esterilização asséptica

14 de agosto de 2018 - Última atualização em 14 de agosto de 2018 às 16h20 GMT

O soprador 100% asséptico da máquina pode produzir bebidas de baixa acidez (LA) estáveis ​​em prateleira, sem conservantes, para distribuição em temperatura ambiente no mercado dos Estados Unidos.

Alessandro Bellò, chefe de aplicações de sopro, enchimento e embalagem da GEA, disse que a autorização da FDA confirma que sua tecnologia ABF 1.2 garante máxima esterilização e confiabilidade durante cada etapa do engarrafamento de bebidas sensíveis.

“A certificação da FDA é um reconhecimento à tecnologia ABF 1.2 – o primeiro sistema totalmente asséptico do mundo”, disse ele.

"O GEA ABF 1.2 elimina o risco de recontaminação de qualquer bebida durante o enchimento por meio de operações totalmente automatizadas. Com o ABF, alcançamos um controle de processo de descontaminação completo, único no mercado."

Os testes de validação foram realizados em um sistema ABF 1.2 nos EUA, que agora produz produtos lácteos líquidos estáveis ​​em prateleira para o mercado norte-americano.

A GEA agora fornece tecnologias de esterilização baseadas em PAA e H2​O2​ que são aprovadas pela FDA.

De acordo com Massimo Nascimbeni, gerente de produto da GEA, ele mantém a 'esterilidade completa durante as operações' colocando a roda de sopro asséptica na mesma zona estéril onde os processos de enchimento e fechamento são executados.

“Os frascos estéreis recém-soprados são transferidos para os carrosséis de enchimento e fechamento sem sair da zona estéril. É por isso que não precisamos de nenhum transporte desnecessário de H2​O2​ nos módulos seguintes​”, acrescentou.

Os produtores de bebidas podem monitorar e controlar o processo de esterilização de pré-formas com o GEA Smart Sensor, que verifica o desempenho da pulverização de cada bocal de esterilização pouco antes de as pré-formas serem tratadas.

“Quanto maiores os volumes de produção, maior a qualidade de produção desejada e maior a necessidade de flexibilidade no design da garrafa, mais claras se tornam as vantagens dos sistemas assépticos quando comparados a outras soluções”, disse Bellò.

"Com nossa certificação ABF 1.2 FDA, podemos finalmente atender clientes com plataformas de esterilização baseadas em VHP nos EUA", acrescentou.

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