'Toda mulher tem uma história.' Elaine Pivinski, fundadora da Franklin Hill Vineyards, fala sobre como ela construiu seu negócio

April Gamiz/The Morning Call

Elaine Pivinski, fundadora e proprietária da Franklin Hill Winery, e a enóloga chefe Bonnie Pysher se abraçam durante uma turnê na terça-feira, 15 de março de 2022, em Bangor. Pivinski é uma das primeiras mulheres a administrar sua própria vinícola e busca capacitar outras mulheres. Franklin Hill, que está comemorando seu 40º aniversário, é a vinícola mais antiga do Vale.

Foto cedida por Franklin Hill Winery/The Morning Call

Elaine Pivinski, fundadora e proprietária da Franklin Hill Winery, segurando as chaves de um caminhão Mack comprado. Foto cedida por Franklin Hill Winery

April Gamiz/The Morning Call

Elaine Pivinski, fundadora e proprietária da Franklin Hill Winery, mostra alguns vinhos, incluindo o mais popular da vinícola, Sir Walter's Red, durante uma turnê na terça-feira, 15 de março de 2022, em Bangor. Pivinski é uma das primeiras mulheres a administrar sua própria vinícola e busca capacitar outras mulheres. Franklin Hill, que está comemorando seu 40º aniversário, é a vinícola mais antiga do Vale.

No início dos anos 90, Elaine Pivinski precisava desesperadamente de trabalhadores para ajudar na produção de sua crescente vinícola na Franklin Hill Road, em Lower Mount Bethel Township.

Ela sabia a quem recorrer para encontrar as pessoas que mais trabalhavam: mães esperando na beira da estrada pelos ônibus escolares para deixar seus filhos.

Pivinski, uma mãe divorciada de dois filhos, deu a suas trabalhadoras a flexibilidade de trabalhar enquanto as crianças estavam na escola. A família sempre esteve em primeiro lugar.

Pivinski, uma das empresárias mais conhecidas de Lehigh Valley e operadora da primeira e mais antiga vinícola do Vale, construiu seu negócio com base na ideia de que toda mulher, inclusive ela mesma, tem uma história.

"Percorremos um longo caminho", disse o proprietário e fundador do Franklin Hill Vineyards.

Quatro décadas de vinho, feito por mulheres

Pivinski, 74 anos, nunca soube quando estava crescendo que se tornaria uma das principais empresárias do Valley.

"Eu queria ser mãe e esposa", disse ela. "Minha mãe nunca me incentivou a ser nada."

Ela se casou com Charles Flatt e o casal comprou uma fazenda de 35 acres nos arredores de Bangor em 1975. Pivinski começou a fazer algumas pesquisas.

Enquanto eles pensavam em plantar macieiras, Pivinski soube que a Universidade de Cornell estava fazendo experiências com híbridos de uva franco-americanos. Nessa altura, decidiu iniciar a vinha.

Em 1981, Pivinski trouxe um amigo para ajudar no negócio - Bonnie Pysher, que mais tarde se tornou o enólogo de Franklin Hill. Como Pivinski, Pysher não começou com a intenção de ser um enólogo. Pysher, que na época tinha gêmeos de 3 anos, estava procurando algo para fazer para tirá-la de casa e ter uma interação adulta muito necessária.

Apesar de sua falta de experiência profissional, Pysher tinha algo que você realmente precisa para ser um enólogo: a capacidade de mexer e montar as coisas até que funcionem juntas.

Ela poderia consertar carros e máquinas. Então, o salto para fazer vinho não foi um salto tão grande. O vinho tem tudo a ver com juntar as peças certas.

Ela também tinha Pivinski, que permitia que ela se envolvesse sem microgerenciamento. Agora, quatro décadas depois, Pysher senta-se todos os dias em uma mesa em uma sala de temperatura controlada de 55 graus perto de todo o vinho que ela está criando. Logo acima de sua mesa estão algumas das medalhas que seus vinhos ganharam.

Os vinhos de Franklin Hill ganham prêmios repetidamente, durante todo o ano, em competições em todo o país. Recentemente, Vidal Blanc, da Franklin Hill Vineyards, ganhou uma medalha de ouro na categoria de variedades híbridas brancas no prestigiado LA, Invitational Wine & Spirits Challenge.

Para Pysher, ela está presa por seu amigo e Franklin Hill todo esse tempo porque Pivinski apenas a deixa brilhar.

"É um ótimo ambiente para trabalhar", disse Pysher, que mora a menos de três quilômetros de distância.

Foi em 1987 que a vida de Pivinski - e os vinhedos - deu uma guinada decisiva. Seu casamento havia terminado e o negócio tornou-se uma operação de duas mulheres.

Ela admite que estava nervosa por sair sozinha com a vinícola, mas tinha a autoconfiança que a ajudou.