7 melhores seladores a vácuo de 2023

Pesquisamos e testamos produtos de forma independente por mais de 120 anos. Se você comprar através de nossos links, podemos ganhar uma comissão. Saiba mais sobre nosso processo de revisão.

Adeus queimadura de congelador, olá sous vide steak.

Atualizamos este artigo em fevereiro de 2023 para garantir que todos os produtos examinados e testados pelo Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances Lab estivessem disponíveis, em estoque e com preços corretos.

Um selador a vácuo é uma ferramenta útil para a preservação de alimentos - o dispositivo suga o ar de um saco plástico para criar condições ideais de armazenamento para proteínas cruas, grãos não cozidos e até mesmo grãos de café inteiros. Com os preços dos alimentos em alta, garantir que sua comida permaneça fresca e em boas condições antes de você ter a oportunidade de consumi-la vale a pena comprar apenas uma seladora a vácuo de alimentos. É um investimento que vale a pena para quem caça, tende a comprar a granel e congelar, gosta de descongelar porções pré-preparadas para preparar refeições ou cozinha sous vide.

Seladores a vácuotrabalhe removendo o ar de um saco plástico cheio de comida antes de selá-lo com calor, mantendo sua comida fresca por mais tempo criando um ambiente que dificulta muito a proliferação de bactérias. A vedação apertada também ajuda a evitar a perda de umidade e a queimadura do congelador. Os seladores a vácuo portáteis e de bancada podem ajudar todos os tipos de alimentos a durar mais tempo (exceto alimentos como queijos macios, cogumelos crus e alho fresco que contêm bactérias anaeróbicas, que adoram zonas livres de oxigênio).

Durante décadas, o Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab pesquisou e avaliou todos os tipos de produtos de cozinha, incluindo aqueles que podem ajudá-lo a manter sua comida fresca por mais tempo, desde os melhores recipientes de armazenamento de alimentos até as melhores sacolas reutilizáveis. Nossas escolhas para omelhores seladoras a vácuo para comprar em 2023são uma mistura de modelos de alto desempenho testados em nossos laboratórios, favoritos que os funcionários usam em suas próprias casas e produtos bem avaliados com recursos exclusivos que impressionaram nossos analistas, com base em sua extensa experiência em testes com marcas populares de utensílios de cozinha.

Role até o final deste artigo para obter mais informações sobre como testamos os seladores a vácuo, como escolher o melhor selador a vácuo e mais perguntas frequentes úteis.

Amáquina de bom preço e altamente eficiente adequado para as necessidades da maioria dos cozinheiros domésticos, graças à sucção poderosa, várias configurações de pressão, uma porta de acessórios para itens como acessórios para jarras e a capacidade de criar uma vedação simples ou dupla em sacolas. Como um bônus adicional, este selador também possui um cortador de sacos embutido e um compartimento de armazenamento de rolos. Sua versatilidade o torna ótimo para todos os tipos de atividades, incluindo sacos de vedação a vácuo e frascos para sous vide e preparação de refeições. Uma alça grande facilita o uso e o painel de controle está claramente identificado, um recurso que procuramos em todos os utensílios de cozinha que testamos.

Este popular selador a vácuo de alimentos écompacto, leve, versátil e custa menos de US$ 50 . Dois modos de selagem são acessíveis por meio de botões digitais de toque suave e fáceis de usar e funciona com sacos e rolos seladores a vácuo. Além disso, um design separado torna a máquina fácil de manter limpa e higiênica, pois você pode remover a tampa superior para limpar a câmara de vácuo e as juntas. Observe que os revisores on-line dizem que este selador a vácuo requer um pouco de prática para obter a vedação perfeita.

Este novo selador a vácuo da FoodSaver faz tudo. Isto sela a vácuo alimentos úmidos e secos utilizando sacos pré-cortados ou um rolo que armazena dentro da unidade; ele também possui um adaptador de mão embutidoque pode ser usado com sacos resseláveis ​​e acessórios adicionais, como rolhas de garrafas e recipientes reutilizáveis. Testamos todos os recursos e descobrimos que era relativamente fácil de usar, embora o posicionamento dos sacos para vedação adequada levasse algum tempo para se acostumar. O peito de frango e os hambúrgueres selados a vácuo duraram semanas no freezer sem sinais de queimaduras no freezer, e as fatias de maçã mantiveram a cor recém-cortada na geladeira. Também provou ser útil para sous vide e preparação de refeições.